Moin & WILLKOMMEN
„ESSEN MIT SCHMACKES“

KEIN CHICHI, NUR EHRLICHE SPEISEN!

Steak, direkt von den saftigen Weiden aus Iowa, Duroc-Schwein aus den Weiten Andalusiens, Meeresfrüchte ausschließlich wildgefangen im Ozean, Käse aus kleinen Familienbetrieben in Frankreich, Salate und Gemüse von heimischen Bauern. DAS ist unsere Philosophie und da weichen wir nicht von ab! Nienich!

In unserem 800° Steak-Ofen garen Rib-Eye‘s und Rumpsteaks bei extremer Hitze kurz an und bilden eine zarte Karamellisierte Kruste, einzigartig im Geschmack.
Seit über 30 Jahren lieben unsere Kunden das Neuenburger Käsefondue vom Original Schweizer Sbrinz mit frisch gebackenem Baguette dazu.

Für die Vegetarier unter uns backen wir leckeren Schafskäse auf herzhaftem Gemüse, kochen die berühmte Französische Zwiebelsuppe oder improvisieren einfach, was das Lager so hergibt. Und alles bereiten wir immer frisch zu. Keine Zusätze und keine Geschmacksverstärker.
Ehrlich eben… Grüße aus der Weinstube