Speisekarte

Die Speisenkarte

„european crossover“

Legendär sind unsere „Riesen-Steaks“ vom Weideochsen aus Iowa (USA), mindestens 800 Gramm und für 2 Personen!

Die Antwort auf „fast-food: der „giant-burger“ mit 400 Gramm feinstem US-beef

Das „Wiener Schnitzel“ wird frisch zubereitet, dazu verwenden wir das beste vom Kalb, den Rücken!!!

Vom 1. November bis einschließlich Weihnachten braten wir herrlich knusprige, französische Barbarie-Enten…

Und das ganze Jahr über, der Dauerbrenner bei uns: das Neuenburger Käsefondue!

Frisch geriebener Käse und beste Zutaten sind der Garant für einen einmalig „Schwyzer“ Fonduegenuss!

 

Unsere Speisekarte:

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